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Características
Planta anual, extremamente aromática, de cor verde escura. Combina bem com sopa fria, açorda, ameijoa, saladas, guisados, molhos, doces. Muito utilizados na culinária
portuguesa, os coentros fazem parte da dieta mediterrânica. Utilizam-se na prevenção de gripes e constipações por serem antissépticos. Têm uma ação bactericida e fungicida.
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