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Características
Trata-se de uma variedade de folhas lisas, cor escura, grandes e muito aromáticas. Rebenta com muito facilidade após o corte. É usada em sopas, molhos, pratos de carne, de peixe, de marisco, omeletas e massas e é um poderoso diurético, curando a retenção de água no organismo, sendo recomendada para pedras nos rins, reumatismo e cólicas menstruais.
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