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Características
Planta herbácea, anual, de pequeno porte muito fácil de cultivar e com um sabor muito atrativo. A colheita pode ser feita ao longo do ano sendo consumidas em várias partes do mundo cruas, em saladas, e também refogadas, cozidas ou como ingrediente de várias receitas. Na medicina as folhas são utilizadas como anti anémicas, antiasmáticas, antiescorbúticas, depurativas, digestivas, diuréticas e aperientes.
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